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黄瓜拌甘蓝的做法
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用料:
紫甘蓝
一个
黄瓜
一根
蒜
五瓣
香葱
二根
精盐
少许
花椒油
适量
小贴士:
炸花椒油,要掌握好火候,切记不要炸糊了。
做法:
1.
将甘蓝切丝,人口少的话,少切一些就可以。
2.
黄瓜切丝
3.
将切好的紫甘蓝,拌盐,少腌一会。大概三到五分钟。然后控出盐水,加入黄瓜丝,切好的香葱丝,蒜末。
4.
炸花椒油,注意不要挨烫。倒入花椒油,搅拌均匀,装盘食用