大蒜炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 大蒜洗干净切段，鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用
• 2. 热锅起油，放入鸡蛋液
• 3. 用筷子划拌至鸡蛋凝固，盛出备用
• 4. 锅留底油，倒入大蒜
• 5. 大蒜翻拌均匀后，倒入鸡蛋，洒入盐
• 6. 再次翻炒均匀，至大蒜断生
• 7. 翻炒均匀后，菜熟即可盛出