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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 牛奶  250毫升
  • 吉利丁片  7.5g
  • 白砂糖  适量

小贴士:

1.吉利丁片一定要用冷水泡软再加到牛奶中呦
2.煮牛奶一定要用最小火,不需要煮沸,只需要把白砂糖融化即可

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 木瓜洗净去籽备用
  • 3. 牛奶加白糖小火慢煮至白糖溶化,关火
  • 4. 吉利丁片放在冰水里泡软
  • 5. 将泡软的吉利丁片放在牛奶里融化后搅拌几下拌匀
  • 6. 将牛奶慢慢加入木瓜船中,小心,不要洒出来呦~
  • 7. 放入冰箱冷藏至奶冻凝固,我是放了一晚第二天拿出来吃的,口感冰冰凉,很nice~
  • 8. 把木瓜皮去掉,切片摆盘,上面可以淋点炼乳,味道更好~
    好啦,一道简单好吃的牛奶木瓜冻做好了,大家动手试起来吧~