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  • 用料:

  • 草莓  两斤
  • 糯米  一斤
  • 酒曲  三克

小贴士:

糯米加入罐子后,在中间戳洞,利于米酒析出

做法:

  • 1. 糯米浸泡一天后蒸熟
  • 2. 摊平拌入酒曲,入罐酿造五日
  • 3. 草莓压成酱
  • 4. 倒入酒坛,密封一夜,之后滤出