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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 桃花  3-5朵
  • 温开水  蛋液的1.5-2倍
  • 生抽  适量
  • 香油  适量

小贴士:

1、桃花选择开得正盛,颜色亮丽的。
2、桃花没涩味,只需清洗干净,用盐杀杀菌
即可。

做法:

  • 1. 这就是我今天要摘的桃花,纯天然无污染哦。
  • 2. 主要食材。(选择开得正盛、颜色亮丽桃花)
  • 3. 用纯净水加盐浸泡一会儿。
  • 4. 鸡蛋打散。
  • 5. 加入液1.5-2倍的温开水(若拿不准量可以打蛋时尽量从中间打开,用一半的鸡蛋壳装3-4的水就好了)。
  • 6. 过细筛2次。
  • 7. 蛋液倒入蒸蛋盅,取桃花的在瓣放入一起(一般3-4朵左右就可以了)。
  • 8. 盖盖或覆上保鲜膜(上面要扎小孔)蒸8-10分钟。再放一些新鲜花瓣装饰,淋上自己习惯的生抽或者香油即可。
  • 9. 美容养颜,又操作简单。你学会了吗?