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  • 用料:

  • 腊肠  1根
  • 豆皮  半张
  • 葱花  5克
  •  2克
  • 生抽  10克
  •  2克

小贴士:

豆皮一定要鲜豆皮
蒸制时间不少于20分钟

做法:

  • 1. 新鲜豆皮切条
  • 2. 葱切粒,姜切丝
  • 3. 腊肠斜切钱币厚片
  • 4. 豆皮入容器中加入生抽,盐
  • 5. 加入葱花姜丝拌匀
  • 6. 码入腊肠,腊肠根据豆皮量增减
  • 7. 蒸锅加水烧开,把腊肠豆皮放入锅中
  • 8. 蒸制20分钟以上既成。