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孜然香辣墨鱼头的做法

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  • 用料:

  • 墨斗鱼  3只
  • 小米椒  15个
  • 香菜  1根
  • 孜然粒  1勺
  • 芝麻  1勺
  • 姜粉  5克
  • 五香粉  5克
  •  1勺
  • 玉皇油滋U味花生油  20克
  • 鸡粉  5克

小贴士:

放入辣椒丝要用小火,不然在糊了。

做法:

  • 1. 准备三个墨鱼
  • 2. 把香菜洗干净,把梗切段。
  • 3. 小米椒用剪子剪成丝
  • 4. 墨鱼只要头,大一点切开,焯水捞出。
  • 5. 锅中加入玉皇油滋U味花生油,油烧开放入辣椒丝转小火。
  • 6. 然后放入墨鱼头,加盐。
  • 7. 然后放入孜然,五香粉,姜粉。
  • 8. 把香菜我放入锅里
  • 9. 最后加一点鸡粉,翻炒一分钟就可以出锅了。
  • 10. 装盘开吃