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奶香南瓜蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 挞皮  10个
  • 南瓜泥  160克
  • 淡奶油  100克
  • 全蛋液  80克
  • 白糖  10克
  • 椰蓉  少许

小贴士:

烤箱的温度和时间根据自己家的情况调整。

做法:

  • 1. 南瓜洗干净,去皮切成片。
  • 2. 放入盘中,包上保鲜膜。
  • 3. 放入锅中蒸熟。
  • 4. 把蒸熟的南瓜放入搅拌机中。
  • 5. 加入全蛋液。
  • 6. 加入淡奶油加白糖。
  • 7. 启动搅拌机打一分钟,至浓稠顺滑即可。
  • 8. 把打好的南瓜奶糊倒入挞皮中八九分满。(我就剩这八个挞皮了)
  • 9. 送入预热好的烤箱中层,上下火180度烤20-25分钟。
  • 10. 出炉后撒上少许的椰蓉就可以了。(没有椰蓉可以不放)
  • 11. 成品图。