尖椒酿肉的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 准备调好的肉馅，尖椒洗净。
• 3. 尖椒切段，码盘。
• 4. 填入肉馅，如图。
• 5. 锅水烧开，放入尖椒。
• 6. 大火蒸10分钟，取出。
• 7. 切葱花，蒜末。
• 8. 蒸尖椒汤汁倒锅里，加葱，蒜烧开，淋入水淀粉搅匀。
• 9. 将芡汁浇在尖椒表面即可。