南瓜炖脊骨的做法

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用料：
南瓜 300克
脊骨 150克
姜片适量
盐适量
葱花适量

小贴士：

如果要急着吃，脊骨可以先焯水，洗净放高压锅压半小时左右即可。

做法：

1. 脊骨用冷水浸泡半小时
2. 南瓜刷洗干净，留皮
3. 切成大块
4. 备好姜片和葱花
5. 把浸泡好的脊骨洗净，沥水，放入碗内
6. 加入姜片和盐
7. 加入南瓜和少许清水
8. 放入锅中蒸1小时左右
9. 出锅后撒上葱花即可食用
10. 成品图