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  • 用料:

  • 红薯  200g
  • 紫薯  200g
  • 雪耳  1个
  • 木薯粉  500克
  • 枸杞  30g
  • 桂花  15g

小贴士:

主要还是看雪耳是鲜的还是干的

做法:

  • 1. 将红薯紫、薯削皮洗干净切段。
  • 2. 这是生雪耳就不用泡发,如果是干的就得泡发半个小时左右。
  • 3. 将红薯紫一、薯煮烂跟木薯粉搓成圆子。
  • 4. 烧开水,然后开始煮,如果是鲜雪耳一会就出胶了,可以跟圆子一起放下去煮,如果是干的泡发就先放雪耳煮一会再放圆子
  • 5. 然后再放枸杞,最后再发桂花点缀
  • 6. 大功告成