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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 白糖  25g
  • 牛奶  200g
  • 低筋面粉  100g
  • 抹茶粉  5g
  • 淡奶油  200g
  • 白糖  20g
  • 黄油  15g

做法:

  • 1. 黄油隔水融化
  • 2. 将鸡蛋打入碗里,加入白糖搅拌均匀
  • 3. 加入牛奶搅拌均匀
  • 4. 加入低筋面粉和抹茶粉搅拌均匀
  • 5. 再倒入融化好的黄油,搅拌均匀
  • 6. 搅拌好的面糊过筛
  • 7. 倒入一勺面糊摇晃均匀
  • 8. 白糖加入淡奶油中打发
  • 9. 将皮一张叠一张的铺开
  • 10. 抹上奶油
  • 11. 两边折起来
  • 12. 卷起来
  • 13. 表面撒上一层抹茶粉
  • 14. 成品图