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韭香花蛤海鲜汤的做法

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  • 用料:

  • 韭菜  35克
  • 花蛤  适量
  • 面粉  100克
  • 清水  适量
  • 食盐  适量

做法:

  • 1. 准备所需食材。
  • 2. 韭菜洗净沥干水分切碎备用。
  • 3. 锅内倒入适量清水倒入花蛤。
  • 4. 小火煮至花蛤开口即可关火。
  • 5. 花蛤去壳、去内脏洗净备用。
  • 6. 锅内倒入适量食用油倒入葱花炒香。
  • 7. 加入适量清水煮开。
  • 8. 面粉分多次加入清水搅拌成棉絮状。
  • 9. 水开后一边倒入面粉一边搅拌避免面粉粘在一起。
  • 10. 再次煮开后倒入花蛤搅拌均匀。
  • 11. 倒入韭菜搅拌均匀即可关火。
  • 12. 根据自己口味加入适量食盐、香菜调味即可。
  • 13. 完成。
  • 14. 完成。