
用料:
- 韭菜 35克
- 花蛤 适量
- 面粉 100克
- 清水 适量
- 食盐 适量
做法:
- 1. 准备所需食材。
- 2. 韭菜洗净沥干水分切碎备用。
- 3. 锅内倒入适量清水倒入花蛤。
- 4. 小火煮至花蛤开口即可关火。
- 5. 花蛤去壳、去内脏洗净备用。
- 6. 锅内倒入适量食用油倒入葱花炒香。
- 7. 加入适量清水煮开。
- 8. 面粉分多次加入清水搅拌成棉絮状。
- 9. 水开后一边倒入面粉一边搅拌避免面粉粘在一起。
- 10. 再次煮开后倒入花蛤搅拌均匀。
- 11. 倒入韭菜搅拌均匀即可关火。
- 12. 根据自己口味加入适量食盐、香菜调味即可。
- 13. 完成。
- 14. 完成。