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  • 用料:

  • 木瓜  一个
  • 桃胶  22g
  • 牛奶  200ml
  • 冰糖  适量

小贴士:

牛奶如果用不完可以直接喝,适量倒入木瓜内

做法:

  • 1. 桃胶泡水5小时
  • 2. 泡发的桃胶
  • 3. 木瓜切顶(约三分之一),用勺子挖掉籽
  • 4. 把木瓜掏空,木瓜肉放在碗里备用
  • 5. 桃胶放入蒸锅小火蒸30分钟
  • 6. 把蒸好后的桃胶放入木瓜内
  • 7. 放入冰糖
  • 8. 倒入牛奶
  • 9. 放入挖出来的木瓜果肉
  • 10. 盖上木瓜盖,小火蒸20分钟
  • 11. 桃胶炖木瓜制作完成