用料：
- 成熟木瓜 1个
- 椰奶 约180g
- 糖粉 20g
- 吉利丁片 5g一片
小贴士：
1.木瓜要熟透的，颜色和香气才达标。
2.奶和吉利丁的比例要把握好，太软了奶冻站不住，太硬了口感不好。
做法：
- 1. 选择成熟外型好的木瓜一个，按照食材表配人好食材。
- 2. 把木瓜从一头切开，另一头稍切一点切出平面，立在容器中丨
- 3. 把吉利丁片用凉水泡软
- 4. 捞出泡软的吉利丁再用温热的椰奶完全溶化
- 5. 慢慢倒入木瓜中
- 6. 盖上切下的那块木瓜，放进冰箱冷藏4小时以上。
- 7. 奶冻凝固后取出，纵向切成四份，再切成片状摆盘。奶冻Q弹的感觉好有诱惑力，网友评价想直接咬一口