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芒果酸奶慕斯的做法

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  • 用料:

  • 大芒果  1个
  • 消化饼干  95g
  • 黄油  30g
  • 酸奶  350g
  • 牛奶  100g
  •  10g
  • 吉利丁片  15g

小贴士:

1.吉利丁片一定要用纯净水泡软后再用哦。
2.水果可换成其他的。
3.也可将消化饼干换成奥利奥饼干

做法:

  • 1. 先把饼干称重
  • 2. 绞碎或者擀面杖擀碎
  • 3. 倒入融化的黄油;拌匀
  • 4. 用勺子压平压紧,冷藏15分钟
  • 5. 吉利丁冷水泡软
  • 6. 芒果切小粒
  • 7. 取2/3放入酸奶中,加糖
  • 8. 一起绞打成糊
  • 9. 牛奶用小火加热,吉利丁冷水泡软后挤干水,放入牛奶中,搅拌均匀!
  • 10. 倒入酸奶糊中,拌匀
  • 11. 慕斯糊就做好啦,倒入模具
  • 12. 撒点芒果粒,冷藏2小时以上至完全凝固
  • 13. 美美的芒果慕斯大功告成
  • 14. 好清爽的味道
  • 15. 很Q弹,很好吃哦!