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芒果酸奶慕斯的做法
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用料:
大芒果
1个
消化饼干
95g
黄油
30g
酸奶
350g
牛奶
100g
糖
10g
吉利丁片
15g
小贴士:
1.吉利丁片一定要用纯净水泡软后再用哦。
2.水果可换成其他的。
3.也可将消化饼干换成奥利奥饼干
做法:
1.
先把饼干称重
2.
绞碎或者擀面杖擀碎
3.
倒入融化的黄油;拌匀
4.
用勺子压平压紧,冷藏15分钟
5.
吉利丁冷水泡软
6.
芒果切小粒
7.
取2/3放入酸奶中,加糖
8.
一起绞打成糊
9.
牛奶用小火加热,吉利丁冷水泡软后挤干水,放入牛奶中,搅拌均匀!
10.
倒入酸奶糊中,拌匀
11.
慕斯糊就做好啦,倒入模具
12.
撒点芒果粒,冷藏2小时以上至完全凝固
13.
美美的芒果慕斯大功告成
14.
好清爽的味道
15.
很Q弹,很好吃哦!