用料：
- 卤面条 200克
- 鸡肉 50克
- 鸡蛋 2个
- 黄豆芽 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱 10克
- 姜 10克
- 油 适量
做法：
- 1. 把生卤面条放入锅中蒸二十分钟，蒸面的时间去备菜
- 2. 鸡肉切丁，姜切丝，葱切断备用
- 3. 碗中打入两个鸡蛋，加盐打散
- 4. 鸡蛋炒熟备用
- 5. 锅中倒油
- 6. 油热放入葱姜
- 7. 煸炒出香味，放入鸡肉丁
- 8. 炒至七分熟加入黄豆芽
- 9. 炒熟加入适量盐，适量酱油
- 10. 待拌匀后加入一碗清水
- 11. 水滚倒入炒好的鸡蛋
- 12. 加入蒸好的面条
- 13. 拌均匀，然后盖上锅盖焖3~5分钟
- 14. 出锅，装盘