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豆角春笋猪肉馅水饺的做法

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  • 用料:

  • 猪肉馅  500克
  • 豆角  350克
  • 香菇  3朵
  • 春笋  140克
  • 面团中筋面粉  700克
  •  350克
  • 鸡蛋  一个
  •  适量
  • 调料香油  适量
  • 五香粉,白胡椒粉  适量
  • 料酒  适量
  • 白糖  适量
  • 花生油  适量
  • 老抽酱油  适量
  • 家乐浓汤宝  一个
  •  适量
  • 葱姜末  适量
  •  半小碗

做法:

  • 1. 700克面粉,水330克,适量盐,一个鸡蛋揉成面团,醒发30到40分钟。
  • 2. 春笋香菇准备好备用。
  • 3. 豆角去除筋,清洗干净,香菇清洗干净,焯水2分钟,关火。
  • 4. 葱姜末切好放入肉馅里面,浓汤宝切碎放入里面。
  • 5. 加入适量香油,五香粉,白胡椒粉,搅拌均匀,加入料酒,白糖,老抽酱油,花生油搅拌均匀,分三次加入半小碗水搅拌均匀。
  • 6. 春笋处理干净切碎,香菇切小丁放入肉馅里面。
  • 7. 豆角切碎丁。
  • 8. 放入肉馅里面加入适量盐搅拌均匀。
  • 9. 取适量面团搓揉弄成大小的面团,擀成面皮。
  • 10. 放入馅料包成你喜欢的饺子造型就可以。
  • 11. 可口美味香喷喷的饺子煮好特别香多汁,喜欢的做一做。