
用料:
- 方便面 1包
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 1/3个
- 蒜苗 1根
- 小葱 2根
- 香菜 1根
- 鸡蛋 1个
- 红辣椒 1根
- 油 少许
- 蚝油 1勺
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺
- 五香粉 半勺
- 辣椒酱 1勺
做法:
- 1. 将所有食材准备好。(鸡蛋忘拍了。)
- 2. 锅内加水烧开,将方便面放入锅中煮约1分钟,方便面那的调味品都不要加,这里用不到。
- 3. 煮好的方便面用清水过一遍。装入盘中,沥水。
- 4. 煮方便面的时候。将主要食材切成丝。小葱,香菜切碎。
- 5. 锅内加入少许油,将鸡蛋翻炒。
- 6. 装盘盛出。
- 7. 锅内加入少许油,放入一半的葱花爆炒出香味
- 8. 加入切成丝的主要食材(胡萝卜,蒜苗,洋葱,火腿肠,辣椒。)翻炒。
- 9. 加入煮好的方便面,翻炒几下。
- 10. 按分量加入盐,蚝油,五香粉,鸡精,辣椒酱,鸡蛋翻炒均匀。
- 11. 最后撒上小葱和香菜调味。
- 12. 装盘盛出,摆各种pos拍照吧。