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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 香蕉  1根
  • 低筋面粉  120
  • 白砂糖  30g
  • 玉米油  20g
  • 纯牛奶  250ml

做法:

  • 1. 准备好材料,备用。
  • 2. 把鸡蛋打入,不停搅拌以后起泡。
  • 3. 放入玉米油,搅拌融合。
  • 4. 倒入纯牛奶,搅拌融合。
  • 5. 倒入白砂糖。
  • 6. 搅拌融合。
  • 7. 倒入低粉,轻轻搅拌至无粉状即可。
  • 8. 把香蕉切好,放入搅拌器。
  • 9. 把剩下的牛奶一起倒入,搅拌成泥。
  • 10. 把搅拌好的香蕉泥倒入面糊混合均匀,静置10分钟。
  • 11. 雪平锅预热,不加油,放入一勺米糊,待面糊表面起泡,即可翻面。翻面后继续烙一分钟即可。
  • 12. 成品图。