用料:
- 香蕉 2根
- 豆沙馅 50克
- 天妇罗粉 80克
- 面粉 50克
- 油 1升
- 盐 2克
- 水 80克
做法:
- 1. 准备两根香蕉。
- 2. 准备一些豆沙馅。
- 3. 香蕉剥好待用。
- 4. 准备80克天妇罗粉。
- 5. 天妇罗粉加入一些盐。
- 6. 加入80ml水。
- 7. 搅拌天妇罗面糊。
- 8. 搅拌均匀,醒5分钟面糊。
- 9. 准备好50克面粉、天妇罗面糊待用。
- 10. 将香蕉切块儿。
- 11. 香蕉中间切开。
- 12. 放入一些豆沙馅,合上香蕉。
- 13. 逐一做好香蕉馅儿待用。
- 14. 香蕉外层卷一层面粉。
- 15. 将香蕉四周全部裹均匀面粉。
- 16. 将香蕉放入面糊中,裹上面糊。
- 17. 裹好面糊的香蕉放入热油中煎炸。
- 18. 炸2-3分钟后捞出来放在吸油纸上吸油。
- 19. 一盘香甜可口的天妇罗香蕉红豆就做好了。