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  • 用料:

  • 新鲜榆钱  150克
  • 土鸡蛋  3个
  •  适量
  • 料酒  1/2勺
  • 食用油  适量

小贴士:

快速划炒,少放调料,就吃榆钱的原味鲜味。

做法:

  • 1. 备好食材
  • 2. 榆钱用流动的水冲洗干净
  • 3. 鸡蛋打散
  • 4. 放料酒去鸡蛋腥味
  • 5. 放盐搅拌均匀
  • 6. 热锅加油
  • 7. 油热倒入榆钱鸡蛋液
  • 8. 用筷子划炒至凝固即可
  • 9. 成品图:一道简单美味的时令菜完成