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电饭锅咖喱鸡的做法
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用料:
鸡胸
或鸡腿适量
咖喱粉
或咖喱块
苹果
番茄
生姜
椰奶
盐
洋葱
油
做法:
1.
鸡肉切块,用盐水泡半小时后洗净沥干。1个土豆,苹果,番茄,洋葱切小块,另一个土豆切与鸡肉同等大小的块,生姜切片备用
2.
锅内放少量油,下入洋葱煸软,将小块土豆,苹果,番茄也下入煸炒片刻后加入椰奶,咖喱和生姜
3.
煮20分钟后加入大块土豆和鸡肉同煮20分钟,加入适量盐调味后即可盛出