用料：
- 蒜苔 1把
- 肉末 2勺
- 豆瓣酱 1勺
- 辣豆豉 1勺
- 生抽 适量
- 糖 2g
- 肉末里面加：一勺油，一勺料酒，2片姜
小贴士：
豆瓣酱已经咸了，盐就不用放了，加一点生抽调色即可。
做法：
- 1. 蒜苔洗净沥干水份
- 2. 再切成小粒
- 3. 肉切块加油、料酒，姜片
- 4. 绞成肉末
- 5. 锅烧热，倒少许油，下肉末炒散炒变色
- 6. 加入豆瓣酱和豆豉
- 7. 炒出红油
- 8. 放入蒜苔末
- 9. 加少许生抽调味
- 10. 加一点糖提鲜，翻炒片刻即可出锅
- 11. 好香啊
- 12. 香脆爽口
- 13. 爆好吃
- 14. 学会了吗？简单系列哦