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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 虾仁  若干
  •  2根
  • 豌豆玉米粒  若干
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 料酒  少许

做法:

  • 1. 两个鸡蛋打散,放入少许盐,葱花切好如图所示
  • 2. 一点点油,炒虾仁
  • 3. 炒虾仁加入一点点料酒去腥
  • 4. 加入豌豆玉米一起炒,不要忘记加点盐
  • 5. 一定要洗锅子,重新倒入少许多一些油,热锅,放入鸡蛋,同时蛋未凝固时候加入白米饭
  • 6. 材料放入,加入生抽提鲜
  • 7. 最后炒均匀,放入葱花