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黑糖珍珠拿铁咖啡(脏脏杯)的做法
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用料:
牛奶
220-250ml
水
1升
黑糖糖浆
1勺
星巴克咖啡粉
1小袋
金焦珍珠
50克
小贴士:
珍珠一定要煮够15分钟,不开盖儿焖15分钟,口感更佳!咖啡我推荐星巴克咖啡粉,味浓不酸、我一直在喝!
做法:
1.
准备好金焦珍珠、牛奶、黑糖糖浆、星巴克咖啡粉。
2.
锅中烧开水一升。
3.
下入金焦珍珠煮。
4.
用小勺搅拌均匀,不要让珍珠粘连。
5.
煮大概五分钟之后,珍珠膨胀开后。盖盖儿小火煮10分钟后,焖15分钟珍珠。
6.
焖好的珍珠可以用了。
7.
盛出珍珠在碗中,用小勺翻转不要粘连。
8.
准备好玻璃杯,盛入煮好的珍珠。
9.
挂壁倒入黑糖糖浆。
10.
45度转动杯子,让糖浆慢慢流下。
11.
向杯中倒入牛奶。
12.
倒入大概220ml即可。
13.
可以再放些珍珠。
14.
将星巴克咖啡粉倒入杯中。
15.
加入50ml开水。
16.
搅拌均匀待用。
17.
将咖啡倒入到杯中。
18.
一杯黑糖珍珠拿铁咖啡就做好了,南方的友友可以加些冰块,也是极好的口感哟!