蚂蚁上树的做法

做法：

• 1. 粉丝提前用温水泡发，泡好后捞出剪成小段
• 2. 肉剁成肉末用盐、黄酒、姜末腌制十五分钟
• 3. 锅内放油烧热放入葱姜煸炒香放入肉末翻炒
• 4. 炒熟后放入适量蒜蓉辣酱
• 5. 加入适量清水加入适量生抽、老抽调味
• 6. 将粉丝放入汤汁中
• 7. 快速翻炒三分钟大火收汁即可出锅
• 8. 装盘撒上葱花点缀即可，拍上成品图一道快手的下饭菜就完成了。