用料：
- 西红柿 1个
- 鸡脯丸子 150克
- 金针菇 60克
- 花生油 适量
- 葱碎 4克
- 姜丝 2克
- 盐 2克
- 香菜沫 3克
- 水 适量
小贴士：
挑选熟透的西红柿，能更好的的炒出汁水，加入金针菇能使丸子汤，味道更加鲜美！
做法：
- 1. 西红柿洗净切块，金针菇去老根洗净，撕条。葱姜切碎，香菜切沫。
- 2. 锅内热油，炒香葱姜碎。
- 3. 下入西红柿翻炒出汁儿。
- 4. 加适量水，盖锅盖煮开。
- 5. 放入金针菇。
- 6. 放入鸡脯丸子翻匀。
- 7. 撒盐，盖锅盖煮开。
- 8. 煮至丸子飘起，变大，放香菜沫翻匀出锅即可。
- 9. 香喷喷的西红柿鸡脯丸子汤，做好了。