用料：
- 红薯 2个
- 澄粉 100克
- 生粉 30克
- 开水 120克左右
- 猪油 10克
- 白糖 少许
- 植物油 少许
小贴士：
1、馅料，可以选择你喜欢的，比如豆沙，比如枣泥。
2、尽量将面和得软一点，包的时候好包。
做法：
- 1. 先制作薯泥馅。准备一个红薯，用微波炉转熟，或者用蒸锅蒸熟
- 2. 然后用筛子挤出薯泥馅，外皮不要
- 3. 倒入锅中，加白糖和植物油，根据各人口味添加
- 4. 炒成薯泥馅即可
- 5. 澄粉加入生粉放入容器中
- 6. 然后倒入开水
- 7. 混合成团
- 8. 加入猪油
- 9. 揉成软硬适度的面团
- 10. 分成小剂子，大约12个
- 11. 将红薯泥也分成12份
- 12. 将小剂子擀成圆形包入红薯泥
- 13. 包好后收口
- 14. 然后用模具压成花形
- 15. 上锅蒸10分钟左右即可