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  • 用料:

  • 乳鸽  两只
  •  一包
  • 料酒  一勺
  • 生抽  两勺
  • 蜂蜜  一勺
  •  两片
  • 橘子皮  可有可无

小贴士:

本来是用烤箱的,结果被占用了,就想出这招。嘻嘻,还不错哦。好吃。自己做,如果大家不嫌弃颜色,直接包着焗50分钟就可以吃了。

做法:

  • 1. 要乳鸽,老鸽子适合炖汤。两只对半切。用姜,盐,料酒,生抽,腌一个小时。过夜最好。没有姜黄粉,所以颜色不是很好看,有姜黄粉可以涂一些
  • 2. 鸽子用铝箔纸包起来。锅里倒盐。摆上鸽子
  • 3. 刚好在吃橘子,丢两片橘子皮
  • 4. 盖上盖子,开大火。40分钟。筷子撮一下,熟了
  • 5. 我换了张铝箔,把鸽子摆上去。下面还是盐。盖上锅盖
  • 6. 再焗20分钟。有点焦黄就好了。因为觉得很好玩,边上还丢了土豆和鸡蛋。。。哈哈哈哈哈
  • 7. 出锅。当零嘴吃挺好,开啃!