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白菜煮肉丸的做法
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用料:
鲜猪肉末
2两
豆腐
2两
白菜
3叶切丝
姜
少许
鸡蛋
1个
小粉
2勺
油
适量
盐
适量
味精
适量
鸡精
适量
胡椒粉
少许
做法:
1.
鲜猪肉末准备好,加豆腐姜末
2.
把豆腐用手弄细,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡蛋1个、小粉两小勺拌匀
3.
把味调好,打到肉有点黏
4.
然后把拌好的肉末,做成肉丸
5.
锅内把水烧开,放入肉丸加入切好的白菜丝同煮,加盐、味精、鸡精、油调味。然后煮熟。
6.
煮熟装碗