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  • 用料:

  • 鲜猪肉末  2两
  • 豆腐  2两
  • 白菜  3叶切丝
  •  少许
  • 鸡蛋  1个
  • 小粉  2勺
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量
  • 鸡精  适量
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 鲜猪肉末准备好,加豆腐姜末
  • 2. 把豆腐用手弄细,然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉、鸡蛋1个、小粉两小勺拌匀
  • 3. 把味调好,打到肉有点黏
  • 4. 然后把拌好的肉末,做成肉丸
  • 5. 锅内把水烧开,放入肉丸加入切好的白菜丝同煮,加盐、味精、鸡精、油调味。然后煮熟。
  • 6. 煮熟装碗