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  • 用料:

  • 鸡翅  9个
  • 可乐  1罐
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 八角  适量
  • 桂皮  适量

做法:

  • 1. 鸡翅两边各切两刀
  • 2. 鸡翅,葱,姜,蒜,蒜末,料酒,盐,腌半个小时到1个小时
  • 3. 油温7成热下鸡翅,炸酥脆,捞出备用
  • 4. 下葱,姜,蒜,蒜末,盐,炒出香味,下鸡翅,倒入可乐
  • 5. 大火收汁
  • 6. 装盘,撒上葱花