用料：
- 咖啡 50克
- 黄油 65克
- 糖粉 80克
- 色拉油 65克
- 盐 1克
- 蔓越莓 少许（朗姆酒泡过的）
- 低粉 200克
做法：
- 1. 黄油切成小块软化后，加入糖粉和盐
- 2. 先用电动打蛋器手动搅拌几下，然后将黄油打发。（这样做是为了防止糖粉飞出盆外）
- 3. 然后分几次倒入植物油打发乳化，你乳化的越好，饼干做出来越膨松哦
- 4. 将植物油全部倒完打发后的状态
- 5. 然后再分几次加入咖啡液。（我是用1克的咖啡加了50克的水混合的）
- 6. 全部加好后的状态，成纹路状
- 7. 面粉肯定是提前过筛的。因为一打好黄油后，我们就要倒入面粉。是害怕因为室温的原因降低了面糊的温度
- 8. 面粉倒入后，混合均匀。看表面是非常粗糙的。因为我们不要出筋哦。出筋饼干就会发硬的哦
- 9. 选择一个花嘴，很多人花嘴不会安装。其实就是将花嘴装入花袋中，再把花袋剪个小口子，让花嘴的齿露出来即可。然后装入面糊
- 10. 挤出花形
- 11. 用蔓越莓装饰即可。烤箱180度预热，中层，烤至上色即可