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蒜苔炒肉的做法

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  • 用料：

  • 蒜苔  1把
  • 肉片  适量
  • 盐
  • 糖
  • 味精
  • 生粉

做法：

  • 1. 洗净肉片，加少许料酒，盐，生粉腌制
  • 2. 拣好蒜苔，头粗的和尾部一并摘除
  • 3. 先下肉煸炒后盛出，下蒜苔中小火煸炒放盐、味精、糖，再把炒熟的肉回锅后一起炒