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韩式辣白菜拌饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 菠菜  100克
  • 胡萝卜  半根
  • 西葫芦  半根
  • 香菇  6朵
  • 米饭  2碗
  • 辣白菜  200克
  • 培根  100克
  •  5克
  • 黑芝麻  少量
  • 沙司  2勺
  • 烧烤酱  2勺
  • 蚝油  2勺

小贴士:

肠胃不好的,拌料可以炒一下,都是熟的就不会发生意外喽!

做法:

  • 1. 准备好蔬菜:菠菜、香菇、胡萝卜、西葫芦。
  • 2. 香菇、胡萝卜、西葫芦切片待用。准备大半碗辣白菜。
  • 3. 切好培根片待用。
  • 4. 准备好番茄沙司、烤肉酱。
  • 5. 做调料,碗中放入蚝油。
  • 6. 再加入沙司和烤肉酱。
  • 7. 将调料搅拌均匀待用。
  • 8. 锅中烧开水,烫1-2分钟西葫芦片,捞出待用。
  • 9. 放入胡萝卜片,烫1-2分钟,捞出待用。
  • 10. 放入香菇片,烫2-3分钟,捞出待用。
  • 11. 最后烫好菠菜捞出待用。
  • 12. 锅中倒入油,炒培根片。
  • 13. 加入提前准备好的调料,与培根翻炒均匀。(调料锅中炒一下,肠胃不好的人不会坏肚子)
  • 14. 培根拌料做好了。
  • 15. 锅中放入少许油,煎鸡蛋。
  • 16. 蛋上撒一些黑芝麻,鸡蛋糖心蛋面即可,不要太老了。
  • 17. 准备一个大碗,盛入米饭。
  • 18. 在米饭上面摆放烫好的香菇、胡萝卜片、菠菜、西葫芦片、泡菜、培根拌料。
  • 19. 再放上一个煎好的鸡蛋,一盆美味的韩式拌饭就做好了。
  • 20. 搅拌好美味的拌饭,就可以吃了,鲜鲜辣辣好吃极了!