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韩式辣白菜拌饭的做法
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用料:
鸡蛋
2个
菠菜
100克
胡萝卜
半根
西葫芦
半根
香菇
6朵
米饭
2碗
辣白菜
200克
培根
100克
油
5克
黑芝麻
少量
沙司
2勺
烧烤酱
2勺
蚝油
2勺
小贴士:
肠胃不好的,拌料可以炒一下,都是熟的就不会发生意外喽!
做法:
1.
准备好蔬菜:菠菜、香菇、胡萝卜、西葫芦。
2.
香菇、胡萝卜、西葫芦切片待用。准备大半碗辣白菜。
3.
切好培根片待用。
4.
准备好番茄沙司、烤肉酱。
5.
做调料,碗中放入蚝油。
6.
再加入沙司和烤肉酱。
7.
将调料搅拌均匀待用。
8.
锅中烧开水,烫1-2分钟西葫芦片,捞出待用。
9.
放入胡萝卜片,烫1-2分钟,捞出待用。
10.
放入香菇片,烫2-3分钟,捞出待用。
11.
最后烫好菠菜捞出待用。
12.
锅中倒入油,炒培根片。
13.
加入提前准备好的调料,与培根翻炒均匀。(调料锅中炒一下,肠胃不好的人不会坏肚子)
14.
培根拌料做好了。
15.
锅中放入少许油,煎鸡蛋。
16.
蛋上撒一些黑芝麻,鸡蛋糖心蛋面即可,不要太老了。
17.
准备一个大碗,盛入米饭。
18.
在米饭上面摆放烫好的香菇、胡萝卜片、菠菜、西葫芦片、泡菜、培根拌料。
19.
再放上一个煎好的鸡蛋,一盆美味的韩式拌饭就做好了。
20.
搅拌好美味的拌饭,就可以吃了,鲜鲜辣辣好吃极了!