用料：
- 小河虾 适量
- 姜 1小块
- 面粉 适量
- 油 适量
小贴士：
炸小河虾要全程热油大火。清洗时候放点面粉，清洗的更干净。
做法：
- 1. 超市买的小河虾，解冻后加一点面粉清洗干净，再用清水冲净。
- 2. 一吃:水煮后微波虾，开火上锅，加两小勺盐，切几片姜，开锅热水，把小河虾倒入。煮一分钟左右，捞出溧水。
- 3. 放入微波炉里大火4分钟，右边是烤完的，左边还没烤，烤完晾凉，超好吃的微波虾搞定。
- 4. 二吃:溧水后加入面粉挂糊，准备炸一下。
- 5. 上锅开火，大火热油，开炸。炸两三分钟。全程大火。
- 6. 捞出备用。
- 7. 全炸完后，复炸一遍，更香脆。
- 8. 溧油捞出，凉一下开吃。