用料：
- 大米 380克
- 水 560克
- 南瓜 800克
- 葱头 8个
- 干贝 40克
- 猪肉 110克
- 香菇 15克
- 耗油 15克
- 酱油 15克
- 盐 3克
- 油 适量
小贴士：
1⃣米饭煮熟与炒好的南瓜拌匀即可
2⃣炒南瓜的时候，油可多放一点，口感更好，之所以盖上锅盖是为了把南瓜焖熟，也节省了时间，关于调味料我觉得我放的刚好，每个人的口味都不同，这个可以根据自己的口味添加
做法：
- 1. 大米洗净，米与水1:1.5的比例，放到电饭煲中将米饭煮熟
- 2. 南瓜去籽切块
- 3. 将所需材料备好，猪肉切丁，葱头切碎，香菇切成半
- 4. 锅中加入适量油，待油9分熟后放下切好的葱头爆香哈
- 5. 等葱头呈金黄色即可
- 6. 依次放入瑶柱，瘦肉，香菇不断翻炒均匀
- 7. 炒到了8分熟之后
- 8. 再放入切好的南瓜快
- 9. 不断翻炒
- 10. 盖上锅盖焖煮一会儿（主要是为了让南瓜更容易熟）
- 11. 最后放入调味料（盐，耗油，酱油）
- 12. 炒好的南瓜倒入煮好的米饭中搅拌均匀
- 13. 香喷喷的南瓜饭
- 14. 可以吃一盘哈哈