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自制趣多多的做法
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用料:
面包粉
150克
可可粉
15克
巧克力
80克
泡打粉
1勺
白糖
40克
鸡蛋
2个
糖粉
适量
食用油
55克
小贴士:
不爱吃甜的可以少放点糖,我做出来有点甜了
饼干上面可以加点装饰坚果或巧克力碎
以上比例烤出两盘饼干
30l烤箱
做法:
1.
取干净的小锅倒入食用油,小火加热,微热后放入可可粉搅拌均匀
2.
搅拌均匀后放入巧克力和白糖,并放在热水里隔水融化,待巧克力和白糖完全融化
3.
完全融化后依次打入鸡蛋,一个蛋打均匀后再打另一个
4.
将低筋面粉和泡打粉筛入巧克力酱中,搅拌均匀无干粉
5.
放入冰箱冷藏约2小时
6.
从冰箱取出,揉成面团
7.
做成自己想要的大小和形状,外面裹上厚厚的糖粉,放入烤盘;烤箱上下火175度,20分钟即可
8.
成品出锅,外酥里内
9.
放凉后装盒
10.
里面的图片