打印
  • 用料:

  • 紫薯  3个
  • 手抓饼  1张
  •  3匙
  • 鸡蛋  1颗
  • 芝麻  10g

小贴士:

1、手抓饼从冰箱取出后,立即切成四份,然后取下隔层膜,否则稍微解冻便与隔层膜粘连。 2、烤盘锡纸上可刷一层油,可有效防止粘粘。

做法:

  • 1. 准备三颗紫薯,并清洗干净。
  • 2. 将紫薯去皮,然后再清洗干净。
  • 3. 将紫薯切成薄片装盘内。
  • 4. 将紫薯放在蒸锅上蒸20分钟。
  • 5. 将蒸好的紫薯加入白糖后搅拌,然后做成紫薯泥。
  • 6. 将手抓饼从冰箱取出,均匀切成四份。
  • 7. 然后将紫薯泥均匀放在饼皮上。
  • 8. 然后将饼皮对折。
  • 9. 然后用叉子将对折边按压一遍。
  • 10. 将紫薯派放入烤箱,温度设置为180度,上下火加热,时间设置为10分钟。
  • 11. 取一颗鸡蛋,将蛋黄取出。
  • 12. 烤制时间结束后,取出紫薯派。
  • 13. 将蛋液均匀涂抹在紫薯派上。
  • 14. 然后在上面撒上黑芝麻。
  • 15. 放入烤箱继续烤五分钟,其他设置条件同上。
  • 16. 成品图。
  • 17. 成品图。