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  • 用料:

  • 猪肉馅  500克
  • 芹菜  300克
  • 饺子皮  1袋
  • 生抽  30克
  •  适量
  •  100克
  • 香油  10克
  • 蚝油  10克
  • 胡椒粉  5克

做法:

  • 1. 猪肉馅加生抽盐和胡椒粉,鸡精,蚝油拌匀
  • 2. 芹菜切碎用盐腌上20分钟左右攥干水分备用
  • 3. 拌好的肉馅入冰箱腌制半小时左右
  • 4. 加入葱花姜末拌匀
  • 5. 加入油和香油拌匀
  • 6. 用饺子皮包成饺子
  • 7. 煮熟,水开下饺子,加半碗凉水,反复3次直到饺子浮起捞出
  • 8. 皮薄馅大味美