用料：
- 糯米粉 300克
- 花生芝麻馅料 250克
- 开水 适量
- 温水 适量
- 色拉油 10克左右
小贴士：
1、糯米粉一定要研磨比较细一点的，口感好；
2、面团里加油会使皮更细腻柔软；
3、包制时外皮尽量薄一点，包出的汤圆皮薄馅大。
做法：
- 1. 煮好的汤圆，软软糯糯。
- 2. 糯米粉装入大碗中。
- 3. 用开水烫三分之一的面，剩下的面用温水和。
- 4. 和成软硬适度的面团，醒发20分钟。
- 5. 醒发好的面在案板上加入色拉油，揉制均匀。
- 6. 将面撮成长条。
- 7. 用刀将面切成小剂子。
- 8. 准备好的花生芝麻馅料(前面菜谱里有教程)。
- 9. 取一个剂子用手按成薄皮，装入馅料。
- 10. 用手团成圆团。
- 11. 包好的汤圆。
- 12. 多的汤圆可以放到盒里冻起来。
- 13. 烧开水，下入汤圆，煮6-8分钟，再焖3分钟。
- 14. 煮好的汤圆，皮糯馅香，好吃！