土豆炒鸡腿的做法

做法：

• 1. 准备鸡腿，将鸡腿切成小块，用料酒，姜，淀粉抓匀腌制
• 2. 土豆切块备用，青椒切块
• 3. 倒入油，加入葱姜蒜八角爆香
• 4. 先倒入鸡块炒香，再放入土豆翻炒，加入适量水煮
• 5. 继续翻炒，调味，加入青椒，大火收汁
• 6. 出锅，装盘