用料：
- 土豆 两个
- 小芹菜 八颗
- 盐 一茶匙
- 油 25克
- 老抽 5克
- 生抽 10克
- 耗油 10克
小贴士：
土豆焯水容易煸炒，这样做法烧出来的土豆特别好吃
做法：
- 1. 准备材料，土豆去皮，芹菜去叶子
- 2. 把芹菜冼净切段
- 3. 土豆切成厚片切条
- 4. 全部切好待用
- 5. 坐锅烧半锅水
- 6. 水开放入土豆焯水三分钟
- 7. 捞出控干水分
- 8. 热锅放入二十五克的油
- 9. 油温变高放入土豆煎炒
- 10. 煎炒至变色
- 11. 放入芹菜段煸炒三十秒
- 12. 放入盐，生抽，老抽，耗油
- 13. 翻炒均匀即可出锅
- 14. 成品图