用料：
- 吐司 15片
- 芋头(糯芋) 3个约350克
- 炼乳 适量
- 鸡蛋液 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
记住炸制的时候，要快要迅速，否则炸久了就黑了。盛起来的时候，底部放吸油纸，等油充分吸走，放凉一点在吃。
做法：
- 1. 把吐司周围的边去除
- 2. 吐司周围边全部去除后
- 3. 食材备好
- 4. 吐司擀扁擀实，同时它也可以变长，备用
- 5. 蒸好的芋头，塌成泥，往里面加炼乳混合搅拌
- 6. 将搅拌好的芋泥加入，擀好的吐司片
- 7. 边缘涂抹鸡蛋液，卷起鸡蛋液可以粘住
- 8. 卷起来后两头沾鸡蛋液
- 9. 沾了鸡蛋液的吐司卷，放入白芝麻里，两头粘上白芝麻
- 10. 完成后，油锅烧热，油温200度下锅，炸十秒左右。
- 11. 成品呈现