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  • 用料:

  • 鸡翅  10个
  • 可乐  一听
  • 植物油  适量
  • 生抽  少许
  • 精盐  少许
  • 淀粉  少许
  • 料酒  少许
  •  一根

小贴士:

注意火候,不要糊锅。

做法:

  • 1. 把鸡翅用清水泡净血水,改刀。
  • 2. 加入少许料酒,生抽,精盐,淀粉,搅拌均匀。腌制20分钟。
  • 3. 平底锅,加适量植物油。将腌制好的鸡翅并排放入。
  • 4. 鸡翅煎至两面金黄,倒入适量可乐,没过鸡翅。
  • 5. 大火炖熟,收汁,汁少的时候,调小火,不要糊锅。
  • 6. 切葱丝,入盘,可以享用了!