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  • 用料:

  • 豆皮  半张
  • 青蒜  半颗
  •  2克
  • 生抽  10克
  • 蚝油  5克
  •  3克
  • 干椒  1克
  • 鸡精  2克
  • 花椒粉  2克

做法:

  • 1. 青蒜切段
  • 2. 豆皮焯水控干水分备用
  • 3. 锅烧热入油烧热下入姜,干椒爆香
  • 4. 加入青蒜翻炒
  • 5. 加入豆皮炒匀
  • 6. 加入生抽,盐,花椒粉,蚝油调味炒匀,最后一点鸡精炒匀出锅
  • 7. 成品