蚝油娃娃菜的做法

做法：

• 1. 娃娃菜洗好，切6瓣
• 2. 葱，辣椒，蒜瓣切好
• 3. 烧水焯娃娃菜，水中开始冒小泡时放入娃娃菜，烧至水开，焯2分钟
• 4. 焯好捞出摆盘
• 5. 锅内加适量油，烧至6成热时放入蒜泥，辣椒，小葱，炒香，快熟时加入少量盐，鸡精，糖，蚝油，味极鲜酱油，上色，以及少量水炒出浓汁
• 6. 最后把浓汁淋在娃娃菜上，OK！