百叶结烧肉的做法

做法：

• 1. 排骨洗干净之后冷水下锅焯水
• 2. 沸腾出沫后撇去浮沫
• 3. 浮沫撇干净后再炖煮一会即可关火
• 4. 百叶弄成百叶结备用
• 5. 锅内放油烧热放入排骨翻炒
• 6. 放入适量生抽和少许老抽
• 7. 加入半锅清水煮一会之后加入再百叶结一同炖煮
• 8. 煮致汁稍微收干加入一块冰糖调味
• 9. 改小火慢炖收汁，等入味上色即可出锅
• 10. 放上葱丝卷，拍上成品图一盘酱香浓郁的百叶结烧肉就完成了。