用料：
- 巧克力 50克
- 黄油 60克
- 鸡蛋 2个
- 糖 50克
- 低粉 50克
- 可可粉 2小匙
- 泡打粉 3克
小贴士：
鸡蛋液加糖只要打至糖融化即可，不用太过用力；粉类可以一起过筛两次后加入蛋液；模具记得上一层黄油，否则不容易脱模中；
做法：
- 1. 鸡蛋打撒后加糖打至糖融化
- 2. 粉类过筛两次加入蛋液中拌匀
- 3. 黄油加巧克力隔水融化
- 4. 融化后的巧克力趁热加入到鸡蛋糊中
- 5. 面糊冷藏一小时后回温，用裱花袋注入抹了黄油的模具
- 6. 震掉大泡，烤箱180度预热后，中层烤15分钟
- 7. 冷却后脱模
鸡蛋液加糖只要打至糖融化即可，不用太过用力；粉类可以一起过筛两次后加入蛋液；模具记得上一层黄油，否则不容易脱模中；