土豆肉丝的做法

做法：

• 1. 土豆洗静去皮切片在切大小均匀的丝，切完后用水泡一泡，
• 2. 里脊肉切丝码低味加水，盐，料酒，生抽，水豆粉，
• 3. 姜蒜切末
• 4. 这是做好的准备食材
• 5. 锅烧热加色拉油滑锅到出在加色拉油稍微多加点油温烧至6成热下入肉丝等肉丝发白后放入土豆丝过一会捞出，控油，
• 6. 锅中剩一点油加姜蒜爆香，油不要太多
• 7. 爆香下锅翻炒均匀，放鸡精味精加点盐生抽，即可出锅